Si deve all'iniziativa di Carlo Zedda il corposo disciplinare per la produzione del Tradizionale Mirto di Sardegna , ottenuto dalle bacche di Mirto ed il contributo alla diffusione , tra gli operatori , di efficaci metodi di raccolta dei frutti. Un'operazione da fare con amore 'cautela , tecnica.
Perché nessuno , né raccoglitori , né industriali possono permettersi di danneggiare la pianta.
Ci manchi tanto timoniere!